一、教学目标
过程与方法
1、 能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不同之处。
2、 能通过设计实验探究根和茎的作用。
知识与技能
1、 认识根和茎的形态。
2、 知道根和茎的作用。
情感态度与价值观
1、 培养学生积极探究的科学态度。
2、 通过合作、观察、收集证据来探究科学的奥秘。

  二、教学重难点
重点：认识根和茎的形态与作用。
难点：区分植根和须根。
三、教学准备
课件、放大镜、带根的各种植物、烧瓶、水、油、棉花、小刀 等
四、教学过程
一、激情导入：
1、谈话：同学们今天老师从大自然里请来两位植物朋友，你们想知道是谁吗?
2、师出示带根的香菜和葱。
3、指生分别向大家介绍这两种植物。
二、引导探究
1、区分直根和须根。
（1） 观察它们的根有什么不同？并把不同的方记录下来，看谁观察的最仔细。
（2）学生观察记录。
（3）汇报观察结果并板画。
（4）教师小结：  像香菜这样，根从茎的下面长出来长长的一根，粗粗的、周围长了一些细小的根毛，粗粗的是主根。细小的是侧根。也就是主侧根区别明显的，我们在科学上叫它是直根（板书）。像大葱这样，在茎下面长出的根有很多，都是差不多粗细和长短的，也就是没有明显的主根，我们在科学上叫它是须根（板书）。
（5） 在活动记录上画下直根和须根，描述它们的不同。
（6） 小组内观察自己带来的各种植物的根，进行比较分类，看看哪些是直根，哪些是须根。
 （7）各组汇报交流。
二、认识根的作用。
1、 讲述：根对于植物来说非常重要，你知道根有哪些作用吗？
2、 学生回答。
3、看多媒体课件介绍根的作用。
4、学生看后谈感想。师生小结并板书（固定、吸收水分和养料）。
5、 提问：你能设计一个证明根吸收水分的实验吗？
 6、 小组讨论。
7、 汇报实验方案。注意几个条件的控制。
三、认识形态各异的茎。
1、 刚才我们认识了植物的根多种多样，那么它们的茎又是什么样子的呢？看书20页上面的图片，提问：这些植物的茎有什么不同？
2、 小组讨论。  汇报结果。
3、结合学生了解的知识，教师进行适当补充并板书（直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎）。
四、认识茎的作用。
1、谈话：根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎又是干什么的呢？